青茶
NEW上 東方美人（とうほうびじん） 台湾茶 青茶
製法上農薬が使えず究極のオーガニックティー
上 東方美人（とうほうびじん） 台湾茶 青茶 商品番号:A3-002 |
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上 東方美人
■内容量／9ｇ
■産地／台湾
蓋碗と茶杯・聞香杯
青茶（烏龍茶）。オリエンタルビューティと呼ばれ欧米でも高い評価を受けたお茶。紅茶のようなフルーティな甘さがあります。高級な東方美人茶は果物、とくに梨の味香が含まれるといわれ、優雅で多彩、まろやかな味香がします。
青茶とは、約15～70%程度発酵させた半発酵茶。東方美人はその中で最も高い70％くらいの発酵度とされ、全発酵の紅茶に近い水色と味わいを持つ烏龍茶です。
＊お湯の温度は90～100℃で、一人分2～3ｇ程度。
＊合う茶器：蓋碗・茶壷
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